農藥殘留超標、重金屬超標、濫用食品添加劑等問題是影響食品安全的重要問題，隨著食品安全問題事件的頻頻發生，人們對于食品安全性高度關注，對食品的安全檢測需求也在不斷的增加。食品安全速測儀器可快速檢測出各類食品可能存在的安全問題，覆蓋瓜果、蔬菜、水產品、肉類食品、海產品及制品等多種食品，食品安全速測儀器可以檢測農獸藥殘留、甲醛、吊白塊、病害肉、抗生素、瘦肉精、二氧化硫、過氧化值等項目。

食品安全速測儀器是實驗室檢測的有益補充，借助食品安全速測儀器短時間內即可了解到食品是否安全可食用，食品安全速測儀器種類多，可滿足不同的食品安全檢測需求。食品安全速測儀器目前在農業部門、市場監管局、檢測中心、食堂、食品深加工企業、超市、餐飲機構等單位使用。