近年來，全國食品安全問題的頻發(fā)，加強監(jiān)督管理十分必要。而大連第三方檢測食品安全監(jiān)督管理離不開專業(yè)的檢驗檢測設(shè)備，食品安全快速檢測儀器作為效率化的檢測手段，越來越多的被應(yīng)用在食品安全領(lǐng)域。

隨著食品安全及相關(guān)科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展及新型技術(shù)的出現(xiàn)，科學(xué)儀器必將應(yīng)用新技術(shù)、新原理、新材料，在多功能、集成化、自動化、微型化、模塊化、智能化等方面不斷創(chuàng)新，為食品安全研究提供有力的硬件支持。

大連第三方檢測快速檢測產(chǎn)品和技術(shù)在國內(nèi)爭議不斷，一直有聲音認為快速檢測只是一個暫時的中國特色的檢測手段，其前景不長久；也有人認為中國食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣造成了不同于別國的食品安全問題，快檢技術(shù)和產(chǎn)品適合我國的監(jiān)管模式，是一種會長遠發(fā)展的檢測技術(shù)。

國家有關(guān)部門正在醞釀快檢產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的準(zhǔn)入和產(chǎn)品認證等機制，對準(zhǔn)確度、檢出限、精密度、重復(fù)性、再現(xiàn)性、抗干擾性、全程分析時間等進行實測，以此來評價快檢儀器有效性，提高產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售門檻，保證行業(yè)良性發(fā)展，真正發(fā)揮快檢作為食品安全初級保障技術(shù)手段的作用。